Meyveler sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Meyveler sağlıklı kalmamız için vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besinler bakımından çok zengindir. Ayva da sağlık açısından tüketebileceğimiz ve içerdiği vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir.
Ayvayı taze olarak sonbahar ve kış aylarında tüketebiliriz. Olgun bir ayva altın sarısı bir renk alır. Çok farklı ve tatlı bir lezzeti vardır. Nadiren çiğ yenilir genelde, pişmiş veya dondurularak tüketilir. Asya’da yetişen ayvalar daha yumuşaktır. Bazı bölgelerde yemeklerde kullanıldığı gibi, reçel de yapılır.
Diğer meyvelerde olduğu gibi ayva da iyi bir besin kaynağıdır. Bol miktarda A, B ve C vitamini içerir. Mide için çok faydalı olan lifler barındırır. Bakır, çinko, selenyum, potasyum, demir ve fosfor açısından zengindir.
Ayvanın Sağlığa Faydaları
Ayvanın kış aylarında çıkması, o dönemde meydana gelen soğuk algınlığının neden olduğu hastalıklara iyi geldiğini gösteriyor. Ayvanın sağlığa faydalarından bazılarını kanserle mücadele, kilo verme, iltihapların tedavisi, cilt sağlığı gibi birçok faydasını sıralayabiliriz.
