Sarımsak sağlıklı bir beslenme düzeninin vazgeçilmez parçalarındandır. Kolesterolü ve tansiyonu düşüren sarımsak kanserle savaşan besinler arasındadır. Sarımsağın saçlara da faydası büyüktür. Öyle ki saç dökülmesine karşı yapılmış sarımsaklı şampuanların da fiyatları bir hayli yüksektir. Sarımsak soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı bağışıklığı güçlendirir. Atardamar kireçlemesi gibi önemli hastalıklara da iyi gelen sarımsak kokusu nedeniyle adeta ambargoya uğramıştır. Ancak doğrusu bu değildir. Doğrusu sarımsağı nasıl tüketeceğimizi bilerek sarımsağı beslenme alışkanlıklarımız arasında tutmaktır. Elbette sarımsak tüketip ağız kokusu saçarak insanları rahatsız etmek de sigara içip insanların arasında dolaşmak kadar yanlıştır. Sigara konusundaki yorumumu sigara içmeyenler bile yadırgıyor, işitir gibiyim.
Sarımsak Hangi Durumlarda Koku Yapmaz?
Sarımsağı ağız kokusu olmadan yemek ve şifasından faydalanmak mümkündür. Bunu yaparken iki seçeneğimiz vardır. Birincisi soyulmuş diş sarımsağı bütün halde yutmaktır. Bütün halde yutulan sarımsak koku yapmaz. Ancak soyarken en ufak bir yeri kesilmemelidir sarımsağın. Sarımsak turşusu da diğer seçenektir. Turşu sözcüğü sizi yanıltmasın, sarımsak turşusu çok tuzlu değildir. Ayrıca kıtır kıtır çiğneyerek yeseniz bile koku yapmaz.
Sarımsak Kokusu Nasıl Giderilir?
Sarımsağın kokusunun nasıl giderileceğini anlatmadan önce sarımsağın neden koku yaptığını bilmenizi istiyorum. Sarımsağın kokusu sadece ağzınızdan gelmez. Sarımsağın kokusu akciğerlerden ve deriden de yayılır. Bunun nedeni ise sarımsağın içeriğindeki koku yapan bileşenlerinin yapıları hiç bozulmadan mideden vücuda yayılabilmesidir. Kokuyu sadece ağızda çiğnenen sakız ya da bitkilerle önlemek mümkün değildir. Koku yapan bileşenleri midede etkisiz hale getirecek besinler tüketmek gerekir. Yapılan araştırmalar sarımsak kokusunu önlemede en etkili besinin süt olduğunu göstermiştir. Yemekle ya da yemekten sonra içilecek süt, sarımsak kokusunu önler. Sarımsaklı yemeklerin tabaklarını da maydanozla süslemek çok doğru bir seçim olacaktır. Çünkü maydanoz da kokuyu tutucu özelliktedir. Ayrıca mantarda bulunan bazı enzimler çok hızlı bir şekilde sarımsak kokusunu önler. Sarımsaklı yemeklerdeki domates soslarına mantar katmak damak zevkine de uygun olacaktır. Sarımsağa özel bu tedbirlerin yanı sıra ağız kokusuyla ilgili diğer tedbirleri de uygulamanız şarttır. Sarımsağı sofranızdan eksik etmemenizin göreceğiniz sağlıklı günlerde büyük payı olacaktır.
Google'dan gelenler:
- sarimsak kokusu nasil gider
- sarimsak kokusu nasil gecer
- sarımsak kokusunu ne giderir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder